鹽焗雞是中國各大菜系中最具特色的烹調(diào)技藝之佳作，客遷地道鹽焗雞，遵循傳統(tǒng)制作工藝，集客遷人的智慧的結晶制作出正宗、地道的傳統(tǒng)鹽焗系列產(chǎn)品。其選料講究、制法地道；味香濃郁、皮脆肉嫩；色澤自然、骨香鮮美、風味誘人，并富含鈣、鎂等人體所需的微量元素，實為老少皆喜、四季咸宜的健康美味佳品！

鹽焗雞爪:

   客遷地道鹽焗雞爪精選農(nóng)家肉質(zhì)肥厚雞爪，采用傳統(tǒng)的鹽焗工藝制作，融入經(jīng)典味料，色澤靚麗富含膠原蛋白，香嫩多筋，料正味濃。閑暇時光，邀上三五好友一起分享，開啟美味啃不停！

鹽焗雞翅:

木捶肉丸:

    客家肉丸是客家十大名菜之一。它與客家淵源、客家文化息息相關。它選料考究、制法獨特，是一種低脂肪健康食品，鮮美可口，百食不厭，并以其吉祥寓意深受廣大人們的喜愛。

    精選天然硬木作棰頭和砧板，采用傳統(tǒng)的上下捶打方法，使其在捶打過程中，神奇地保留住了肉質(zhì)纖維，鎖住蛋白質(zhì)，減少營養(yǎng)成分的丟失，使肉丸口感細膩爽滑，彈性十足，肉味香濃純正；而且非常的健康低脂、原汁原味，令人口齒留香，回味無窮！

鮑汁鴨腳:

    五味皆有限，鮮味無上限~~傳統(tǒng)手工制作，肉質(zhì)結實不散。鴨腳表面色澤光亮，皮脆肉嫩，骨香鮮美，色澤誘人，看到就想咬一口！

   平淡生活里，讓我們來一場美食的偶遇，它可以讓你忘記煩惱，也可以讓你體會美食帶來的快感。HOLD住挑剔的嘴，讓你盡享舌尖奢華美味！